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하지원 배우가 냉장고를 부탁해(냉부해)에서 사용한 로렌조 올리브오일 NO5 엑스트라버진 종합 리뷰입니다. 박진영(JYP)도 사용 중인 자세한 특징, 맛, 사용 방법, 성분, 가격 및 구매 방법 등 장단점 후기 살펴보시고, 건강 관리에 도움이 되시길 바랍니다.
로렌조 엑스트라버진 올리브오일 No5
로렌조 No5 버전은 이탈리아 시칠리아 지역에서 생산되는 프리미엄 엑스트라버진 올리브오일입니다. 바베라(Barbera) 회사에서 1894년부터 이어온 전통과 끊임없는 변화를 바탕으로 만들어진 올리브유는 노첼라라 델 벨리체(Nocellara del Belice) 품종의 올리브만을 사용하여 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다.
자세한 특징을 살펴보면, 원산지는 이탈리아 시칠리아이고, 올리브 품종은 노첼라라 델 벨리체 단일 품종입니다.
기본 용량은 500ml(16.9 oz)이고, 추출 방법은 저온 압착법이며, 유기농 인증을 받아서 안심하고 섭취 및 사용을 할 수 있습니다.
장점
냉장고를 부탁해(냉부해) 하지원 배우가 나온 편을 보고 나서 검색을 해보니, 이미 알고 있는 올리브유입니다. JYP 박진영 님도 사용하고 있는 것으로 유명하고, 특별한 단점은 거의 없이 장점이 많은 올리브유입니다. 장점을 종합해 보면 아래와 같습니다.
- 부드럽고 크림 같은 맛
- 로렌조 No5 올리브오일 가장 큰 장점은 부드럽고 크림 같은 맛입니다. 올리브 씨를 제거하고 과육만을 압착하는 특별한 공정을 거쳐 쓴맛을 최소화했다고 하며, 이에 따라 올리브 본연의 맛을 부드럽게 즐길 수 있어서 샐러드나 빵에 찍어 먹기에 매우 적합합니다.
- 다양한 요리에 활용 가능
- 부드러운 맛 덕분에 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 해산물 요리와 잘 어울리며, 샐러드드레싱이나 밑간으로 사용해도 좋습니다. 파스타나 크로스티니와 같은 지중해 요리에 뿌려 먹으면 요리의 풍미를 한층 높일 수 있습니다.
- 고품질 원료와 생산 과정
- 바르베라 제조사는 엄격한 품질 관리와 지속 가능한 농법을 통해 최상의 유기농 엑스트라버진 올리브오일을 생산하고 있습니다. 수확부터 압착까지의 모든 과정이 세심하게 관리되어 고품질의 오일을 만들어내기 때문에 소비자로서 믿고 섭취할 수 있습니다.
- 건강에 좋은 성분
- 엑스트라버진 올리브오일은 단일불포화지방산과 항산화 성분이 풍부하여 건강에 이롭습니다. 특히 로렌조 No5 버전은 저온 압착 방식으로 추출되어 이와 같은 영양 성분들이 잘 보존되어 있습니다.
- 아름다운 패키지
- 어떤 이유로 하지원 배우가 사용하고 있는지 궁금했는데, 맛과 향, 건강 효과를 기본으로 로렌조 No5 올리브오일 패키지는 짙은 색의 두꺼운 유리병에 담겨 있어 빛으로부터 오일을 보호할 수 있으며, 오일의 품질 유지에 도움을 줄 뿐만 아니라, 주방이나 식탁 위에 놓았을 때 고급스러운 분위기를 연출할 수 있습니다.
단점
사실, 로렌조 올리브오일 NO5 엑스트라버진에는 특별한 단점이 없지만, 굳이 적어 보자면 아래와 같습니다.
- 가격대
- 로렌조 No5 가장 큰 단점은 상대적으로 높은 가격입니다. 500ml 기준 4만원 전후로 구입할 수 있는데, 이 정도 가격이라면 충분히 합리적이라고 생각하지만, 다양한 유튜브 영상, 블로그 후기 리뷰 등 살펴보면 꽤 비싸서 부담된다는 영상과 글들이 있습니다.
- 직접 음용하기에 적절하고, 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 건강 효과까지 있다는 것 자체로 이미 프리미엄 올리브유이고, 0.14%의 낮은 산도에 따른 가격 책정인 듯싶습니다.
- 강한 열에 취약
- 모든 엑스트라버진 올리브오일과 마찬가지로, 로렌조 No5 버전도 고온 조리에는 적합하지 않습니다. 높은 열을 가하면 오일의 풍미가 손상되고 영양 성분이 파괴될 수 있어, 주로 생으로 사용하거나 저온 조리에 활용해야 합니다.
- 보관에 주의 필요
- 품질 유지를 위해 적절한 보관이 중요합니다. 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관해야 하며, 개봉 후에는 가능한 한 빨리 사용하는 것이 좋습니다. 이와 같은 보관 조건을 지키지 않으면 오일의 품질이 빠르게 저하되고, 산패될 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.
- 개인 취향에 따른 호불호
- 부드럽고 크리미한 맛이 장점이지만, 강한 올리브 풍미를 선호하는 사람들에게는 다소 밍밍하게 느껴질 수 있습니다. 어디까지나 사람마다 취향이 다르기 때문에 생길 수 있는 단점일 수 있어서 구매하기 전 지인으로부터 미리 맛을 보거나 사용해 보고, 충분히 생각해 보시길 바랍니다.
- 제한적인 구매처
- 로렌조 올리브오일 국내 공식 수입처(나이스킹덤)가 있는데, 쿠팡 로켓배송, 네이버 공식 스토어 등에서 쉽고 편하게 살 수 있는 시스템이 없는 것이 아쉽습니다.
- 공식 홈페이지에서 네이버페이를 통해 구입할 수 있지만, 최신 트렌드에 맞지 않는 방향이라서 개인적으로는 불편하기도 합니다.
- 물론 쿠팡이나 네이버에서 일반 판매자를 통해 조금 더 저렴하게 구입할 수 있기 때문에 가격 비교를 통해 합리적인 곳에서 선택하시길 바랍니다.
활용 팁
개인적으로 올리브오일을 가장 많이 쓰는 조리, 요리는 계란 프라이, 샐러드드레싱입니다. 발사믹 식초와 함께 사용하면 완벽한 샐러드드레싱이 될 수 있고, 생선이나 해산물 요리에 뿌려서 풍미를 더하기도 합니다.
에어프라이어에 데운 따뜻한 빵에 찍어 먹으면 올리브오일 본연의 맛을 즐길 수 있고, 파스타 요리의 마지막에 살짝 뿌려주면 요리의 격을 한층 높일 수 있습니다.
소고기 시즈닝을 할 때도 미리 올리브오일로 해주면 맛과 향, 소고기의 진한 깊이를 더해줄 수 있으며, 부드러운 맛 덕분에 베이킹에도 활용할 수 있습니다.
500ml 기준 4만원 정도 가격은 중고가의 올리브유입니다. 때로는 부담이 될 수 있기 때문에 평소에 어떻게 사용하는지, 얼마나 자주 쓰는지 고려 후 구매하는 것이 좋습니다.
로렌조 올리브오일 No5 외에도 No1, No3 버전도 있습니다. 3개 모두 특성이 다소 다르기 때문에 이곳에서 자세히 살펴보시고, 선택하시는 데 도움이 되시길 바랍니다.
이번 냉장고를 부탁해 하지원 배우 편을 통해서 로렌조 엑스트라버진 올리브오일 No5 버전의 장점과 단점을 제대로 알게 되었습니다.
개인적으로는 더 비싼 올리브유 사용하고 있는데, 로렌조 시리즈 역시 상당히 매력적인 올리브오일임이 틀림없습니다. 참고하셔서 도움이 되시길 바랍니다.
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